中文名:L-丙氨酸

英文名:L-Alanine

CAS:56-41-7

级别:USP Grade

分子量:89.09

分子式:C3H7NO2

纯度:99%

储存条件:RT

产品简介

中文别名：2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸

英文别名：(S)-2-Aminopropanoic acid;(s)-2-aminopropanoicacid

物理性质：white Acicular crystals or crystalline powder , soluble in water , slightly soluble in ethanol .Suitable for cell culture

产品用途：本品为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面